อาหารสุขภาพ ต้านมะเร็งเต้านม

อาหารสุขภาพ ต้านมะเร็งเต้านม เพราะมีหลายปัจจัยเสี่ยงที่เป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งเต้านม และนั่นรวมถึงการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นเรามาทานอาหารต้านมะเร็งเต้านมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายกันดีกว่าค่ะ

– ธัญพืช โดยเฉพาะธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น ช่วยให้ร่างกายได้รับโฟเลทซึ่งสามารถให้ผลดีต่อผู้ป่วยมะเร็งเต้านมได้

– เต้าหู้หรือน้ำนมถั่วเหลืองวันละ 1 แก้ว สามารถให้ผลดีต่อการป้องกันการเกิดมะเร็งและลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็งได้ แต่ทั้งนี้ต้องไม่รับประทานในปริมาณมากเกิน เพราะการได้รับถั่วเหลืองในปริมาณมากเกิน ก็สามารถส่งผลให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตขึ้นจากฤทธิ์ที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมน เพศหญิงของถั่วเหลืองได้

– กระเทียมและหอม มีสารออร์กาโนซัลเฟอร์ซึ่งมีลักษณะเด่นคือ มีกลิ่นฉุน แต่สารกลุ่มนี้มีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะกระเทียมป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง อีกทั้งเพิ่มภูมิคุ้มกันลดน้ำตาลในเลือด ต้านการเหนี่ยวนำการเกิดมะเร็งจากสารเคมี ลดการเจริญของเซลล์มะเร็ง และลดคอเรสเตอรอลได้อีกด้วย

– พริก มีสรรพคุณทางยาอีก พริกคือ แคปไซซิน ซึ่งช่วยให้เซลล์มะเร็งตายได้ นอกจากพริกแล้วสารแคปไซซินยังพบได้ในพริกไทยอีกด้วย ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีพริกเป็นส่วนประกอบจึงช่วยต้านมะเร็งได้

– ขิงและข่า ในข่ามีสารเคมีธรรมชาติที่กระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งมีหน้าที่ในการแอนติออกซิแดนท์ จึงมีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งได้ ดังนั้น เราควรรับประทานอาหรที่มีข่าขิงซึ่งเป็นพืชในกลุ่มเดียวกับข่าก็ยังช่วย ป้องกันการเกิดมะเร็งได้ เนื่องจากขิงมีสาร 6-จินเจอรอล ซึ่งมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ

– ขมิ้นและพริกไทยดำ สารเคมีธรรมชาติที่พบได้ในขมิ้นและพริกไทยดำ ช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกที่เต้านม

– ผลไม้ที่ไม่มีรสหวานจัด และควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีเส้นใยสูง เช่น ฝรั่ง ชมพู่ ผลไม้ที่มีสีแดงสดและมีสีออกแดงหรือสีส้ม ที่สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือกเพราะให้สาร flavonoid ลดการเกิดมะเร็งได้

– กลุ่มผักมีสี ได้แก่ บีทรูท ผักโขม แครอท มะเขือเทศ ยิ่งมีสีเข้มมากย่อมหมายถึงว่ามาสารมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น สารสีเหล่านี้ได้แก่ ไบโอฟลาวานอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนูมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายและยังช่วยกระตุ้นภูมิคุ้ม กันในการทำลายเซลล์มะเร็งอีกด้วย

– กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ซึ่งมีสารไฟโตเคมิคัล ที่มีสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็งเต้านม โดยการปรับเปลี่ยนฮอร์โมนเอสโตรเจนประเภทที่ส่งเสริมการเกิดโรคมะเร็ง ให้กลายเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ช่วยป้องกันมะเร็ง

– เห็ด การบริโภคเห็ดและสารสกัดจากเห็ด มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง และกระตุ้นการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน และการวิจัยก็พบอยู่เสมอว่า ชาเขียวก็มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งเช่นกัน

– ชาเขียว ในการศึกษาเดียวกันนี้พบว่าเมื่อบริโภคเห็ดร่วมกับชาเขียวจะยิ่งป้องกัน มะเร็งได้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านม โดยไปลดผลความรุนแรงของมะเร็งลง

– พืชจากทะเล ผักจากทะเล มีคุณสมบัติช่วยชะลอการเกิดมะเร็งเต้านม เช่น สาหร่ายทะเล

อยากให้สาว ๆ ลองเปลี่ยนอาหารตามใจปาก มาหมั่นทานอาหารต้านมะเร็งเต้านมดูบ้างนะคะ ร่างกายจะได้แข็งแรง และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงสูงสำหรับผู้ป่วยมะเร็งเต้านม คือ ไขมัน น้ำตาล นม อาหารผสมสี ผลไม้รสหวาน เนื้อสัตว์ ของดอง ด้วยนะคะ

RELATED POST

ชมภาพสด : สำเร็จ! “เจฟฟ์ เบโซส” เดินทางเที่ยวแรกของ “บลู ออริจิน” จากรัฐเทกซัส บินจนถึงขอบอวกาศไร้น้่ำหนัก กลับถึงพื้นโลกได้ปลอดภัย

เจฟฟ์ เบโซส ผู้ก่อตั้งแอมะซอนวัย 57 ปี เดินทางกลับมาถึงพื้นโลกในรัฐเทกซัสได้อย่างปลอดภัยพร้อมกับเพื่อนร่วมเดินทางอีก 3 คน หลังบินด้วยจรวดนิว เชพพาร์ด (New Shepard) ของบริษัทบลู ออริจิน จากฐานส่งกลางทะเลทรายของตัวเองที่รัฐเทกซัส เวลา 08.12 น. ก่อนขึ้นสู่ท้องฟ้าเดินทาง 11…

ผวาทั้งลำ! หนุ่มอิเหนาติดโควิด ใช้ผ้าคลุมหน้า-ผลตรวจ PCR ของ ‘เมีย’ แอบขึ้นเครื่องบินกลับบ้าน

ทำเอาผู้โดยสารหวาดผวากันไปทั้งลำ เมื่อชายชาวอินโดนีเซียซึ่งติดเชื้อโควิด-19 ใช้ผลตรวจ PCR ของภรรยา และยังเอาผ้าคลุมศีรษะแบบปิดหน้าของเธอมาสวมอำพรางตัวตน จนสามารถขึ้นเครื่องบินจากกรุงจาการ์ตากลับบ้านได้ สำนักข่าว Suara รายงานว่า ชายคนดังกล่าวซึ่งขอเรียกสั้นๆ ว่านาย DW ได้ขึ้นเครื่องบินของสายการบิน Citilink จากท่าอากาศยานฮาลิมเปอร์ดานากุสุมาในกรุงจาการ์ตา เพื่อเดินทางกลับไปยังเกาะเตอร์นาเต (Ternate) ในจังหวัดมาลูกู อาริฟ…

ผู้คนใจสลาย!ภาพฝังร่างหนูน้อย8เดือน เหยื่อโควิดอายุน้อยสุดของมาเลเซีย

ผู้คนบนสื่อสังคมออนไลน์ของมาเลเซียถึงกับใจสลาย เมื่อหน่วยงานแห่งหนึ่งเผยแพร่ข่าวและภาพอันสุดเศร้า หนูน้อยวัยเพียง 8 เดือน กลายเป็นบุคคลอายุน้อยที่สุดในมาเลเซียที่เสียชีวิตจากไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ท่ามกลางข่าวอันน่าตกตะลึงยอดผู้ติดเชื้อโควิด-19 รายวันของมาเลเซียพุ่งเหนือ 11,000 รายเป็นครั้งแรกเมื่อวันอังคาร(13ก.ค.) ผู้คนบนสื่อสังคมออนไลน์ยิ่งต้องช็อกขึ้นไปอีก เมื่อทางหน่วยงานราชการเผยแพร่ข่าวใจสลาย เกี่ยวกับการเสียชีวิตของเด็กหญิงวัยเพียง 8 เดือน หน่วยงานราชการ Jabatan Agama Islam Wilayah…

น้ำมัน-ทองคำลง หุ้นสหรัฐฯ ปิดบวกได้แรงหนุนจากกลุ่มสถาบันการเงิน

ราคาน้ำมันปรับลดท่ามกลางความกังวลว่าการแพร่ระบาดของตัวกลายพันธุ์ต่างๆ ของโควิด-19 อาจกระทบต่อการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก ซึ่งจะส่งผลกับอุปสงค์ทางพลังงาน ส่วนวอลล์สตรีทปิดบวกได้แรงหนุนจากกลุ่มสถาบันการเงิน ขณะที่ทองคำขยับลงพอสมควร สัญญาน้ำมันดิบเวสต์เทกซัส อินเตอร์มีเดียต หรือไลต์สวีตครูด งวดส่งมอบเดือนสิงหาคม ลดลง 46 เซนต์ ปิดที่ 74.10 ดอลลาร์ต่อบาร์เรล ด้านเบรนต์ทะเลเหนือลอนดอน งวดส่งมอบเดือนกันยายน ลดลง 39…